Conheça mais sobre Acerola

Nome

O nome acerola (nome científico Malpighia glabra Linn) é uma derivação do

original espanhol, azarole, e a fruta guarda certa semelhança com a cereja

europeia.

Origem

Nativa das Antilhas, América Central, América do Sul e ilhas do Caribe, a

acerola é amplamente cultivada por conta de seus frutos comestíveis. Também

intitulada de cerejeira-das-antilhas, cerejeira-do-pará e ginjeira-da-jamaica, a

fruta nasce de uma árvore chamada aceroleira que se desenvolve em regiões

de clima tropical e subtropical.

Propriedades nutricionais

Rica em vitamina C, A, B1, B2, B3, cálcio, fósforo, magnésio e ferro, a acerola

também é composta pelo carotenoide, substância responsável pela cor

vermelha da fruta, considerada antioxidante, isto é, auxilia na prevenção do

envelhecimento precoce das células. Mas o que mais chama a atenção na

acerola é o fato de possuir cem vezes mais vitamina C do que o limão, 20

vezes mais do que a goiaba e 10 vezes mais do que o caju e a amora.

Propriedades medicinais

Como qualquer fruta que possui vitamina C, a acerola mantém a defesa do

corpo e reduz o risco de alguns tipos de câncer e a taxa de colesterol no

sangue, além de regular a pressão arterial por conta de sua fonte de potássio.

Possui mais vitamina A do que a laranja, o que previne doenças como a

cegueira noturna. A quantidade diária recomendada de vitamina A é de 900

microgramas para homens e 700 para mulheres. Ela ainda estimula a síntese

de colágeno, componente fundamental para manter a saúde dos ossos e

tecidos conectivos.

A pequena fruta também é indicada para auxiliar em casos de afecções

pulmonares, tratamento de disenterias, cicatrização de feridas, gripes,

hemorragias nasais e gengivais, dores musculares, reumatismo, anemia,

doenças do fígado e dietas para pessoas em recuperação de desgastes físicos

ou desnutridas, entre outras.

Curiosidades

Embora seja uma planta de crescimento lento, quando inicia a  frutificação,

pode fazê-lo até sete vezes por

No despolpamento, para evitar sabores indesejáveis, é importante que o

caroço não seja desintegrado, para isso, a fruta deve ser misturada com duas

partes de água e batida no liquidificador à baixa velocidade, e se possível com

lâminas não afiadas.

Fontes: 

http://www.udr.org.br/frutas1.htm

http://www.30epoucosanos.com/2009/01/frutas-e-seus-benefcios-para-

sade.html

http://melhorcomsaude.com/incriveis-beneficios-acerola/

http://nplantas.com/acerola-curiosidades/

http://www.hortifruti.com.br/produtos/frutas/acerola.html#produtos-abas

Uma Comments

  • josé rufino 16 / 02 / 2016 Responder

    gostei muito da acerola nem sabia que tinha tantas propriedades para a saúde humana mais pelas informação é muito benefica ao homem muito bom gostei.

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